Kochbuch „Nimm Ma(h)l Zeit“ – PDF

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Beschreibung

Gesundes Essen kann so einfach sein


In diesem Kochbuch finden sie durch die Ernährungsampel einen einfachen Wegweiser, der Sie durch das gesamte Buch begleitet.
Berechnet wurden in jedem Gericht die Kalorien, Kohlenhydrate, Eiweiß, Fett, Cholesterin und Harnsäure sowie Laktose und Gluten.
Die leicht verständliche Ernährungsampel, zeigt Diabetikern und Sportlern die Werte für Kohlenhydrate und Eiweiß an.
Personen mit Problem bei erhöhten Harnsäurewerten (Gicht) oder erhöhten Cholesterinwerten geben diese Gerichte Hilfestellung zur Vermeidung negativer auswirkender Nahrungsmittel. Zusätzlich ist bei jedem Rezept ersichtbar ob es laktose- bzw. glutenfrei ist.
Die angegebenen Werte basieren auf die angegebene Menge und Zutaten in dem jeweiligen Rezept.
Die drei Kategorien pro Ampelfarbe:

Empfohlen (Grün) – sehr gut geeignet
Okay (Gelb) – Hin und wieder genießen
Nicht empfohlen (Rot) – Nur selten und in Maßen genießen

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